Полезная мода: кафе здорового питания в Екатеринбурге

05.06.2016
вегетарианское кафе екатеринбург фото

Лет пять назад в Екатеринбурге очень редко можно было найти кафе и рестораны, которые ориентировались на здоровье посетителей и предлагали не только вкусную, но и полезную пищу. Современная мода на экопродукты, фермерское производство и детокс-диеты из растительных компонентов сыграла свою роль. Представляем небольшой обзор тех мест, где можно попробовать вегетарианскую и не только еду!

В нашем городе стали открываться заведения, владельцы которых дают возможность своим гостям не только хорошо отдохнуть, но и не переживать за съеденное. Меню в таких кафе и ресторанах включает только сбалансированную и здоровую пищу, которая не несет за собой ничего, кроме отличного вкуса и пользы. В этой статье мы решили отдать дань лету, приверженцам здорового натурального питания и прекрасным заведениям Екатеринбурга. Загляните в любое из них: посвятите всего себя приятной атмосфере, общению с друзьями, а не выискиванию в меню «полезных» блюд, ведь полезно — всё!

Итак, поехали!

  • Если голод застал вас гуляющими по екатеринбургскому Арбату, советуем заглянуть в кафе «Рада». Оно считается первым вегетарианским кафе в Екатеринбурге. Меню кафе «Рада» славится разнообразием блюд: различные виды пиццы, роллы, салаты, напитки. Обязательно попробуйте осетинские пироги из бездрожжевого теста с изумительными начинками: творог и апельсин, шпинат и сыр, грецкий орех и сыр. Адрес: ул. Вайнера 8, Галерея "Красный леопард", 2 этаж



  • Младший брат «Рады» — Кафе «Люблю и Благодарю». Советуем прийти к ним на завтрак, вкуснейшие сырники и каши со свежими фруктами зарядят вас энергией на весь день. У этой сети также есть отдельная кондитерская, в которой готовятся свежие, полезные десерты без красителей, яиц и искусственных добавок. Адрес: ул. Куйбышева, 55а



  • «Иван Чай» — молодой ресторанчик, открывшийся в этом году, постепенно набирающий обороты. Хозяева заведения подготовили к лету большой ассортимент холодных коктейлей с уникальными сочетаниями: брусника + укроп + банан; ананас + апельсин + руккола. Такие коктейли — кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Также есть большой выбор смузи: для восстановления сил, для улучшения состояния кожи, для чистки организма. Любителям кофе советуем попробовать такие интересные сочетания: латте с шиповником, классический кофе с ягодами. Адрес: ул. Щорса 105




  • Если редиска — и нехороший человек, то кафе здорового питания «Редис» — довольно милое, уютное место, где можно расслабиться, насладиться приятной обстановкой и полезной пищей. В меню «Редис» только низкокалорийные блюда, свежие салаты, фрукты, зелень. Кафе не вегетарианское, поэтому в нем будет вкусно и тем людям, которые не придерживаются растительного питания. Адрес: Клубный Дом «Тихвинъ», ул. Сакко и Ванцетти, 99




  • Настоящая фишка кафе «Планетарий» – летняя веранда на крыше. Здесь можно скрыться от городской суеты и наслаждаться этим огромным шумным, ни на секунду не замирающим городом со стороны. Ваш ужин будет не только полезным и легким, но и романтичным, по вечерам часто звучат живые выступления музыкальных групп. В меню кафе «Планетарий» есть как вегетарианские блюда, так и блюда, приготовленные из мяса. Объединяет их одно: все блюда полезные, вкусные и приготовлены без искусственных добавок и красителей. Адрес: Радищева, 55




P.S.

Если вы по каким-то причинам не любите ходить по заведениям общепита, можно приготовить не менее вкусные блюда дома. Интернет-магазин Biofam со своим огромным ассортиментом натуральных и полезных продуктов вам в этом поможет.

Мороженое из авокадо

Летом очень востребовано мороженое. Чтобы сделать это лакомство не только вкусным, но и полезным, попробуйте приготовить его сами.


Ингредиенты:

Способ приготовления:

Почистите авокадо, порежьте на кусочки. Поместите в блендер мякоть авокадо, какао, сироп агавы, залейте все водой. Взбивать до тех пор, пока смесь не станет воздушной, если необходимо добавляйте немного воды. Разлить смесь по стаканчикам для заморозки и поместить минимум на 5 часов в холодильник, а лучше на всю ночь. Перед подачей можно обсыпать мороженое кокосовой стружкой, различными орехами, украсить лаймом или ягодками на Ваш вкус!


Банановый смузи с кокосовым молоком

Прекраснейшей заменой традиционному ужину или завтраку будет смузи из бананов на основе кокосового молока, время приготовления составит всего 5 минут.


Ингредиенты:

Способ приготовления:

Порежьте банан на кусочки, добавьте к нему кокосовое молоко, немного кэроба и воды. Все ингредиенты смешать в блендере, водой регулируя консистенцию коктейля.


Питайтесь вкусной и только здоровой пищей!

Фото: просторы интернета

Комментарии (0)

Сообщения не найдены