Отзывы не найдены
Грибы древесные Муэр (прессованные), 14 г
Наведите на картинку для увеличения
- Ингредиенты для многих азиатских блюд
- Снижают уровень холестерина в крови
- Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
- Богаты фосфором и витамином С
- Укрепляют иммунитет
Китайские древесные грибы
Грибы древесные Муэр являются традиционным ингредиентом японской и китайской кухни. В составе содержится большое количество кальция, фосфора, железа, витамина С. Имеют слегка сладковатый привкус и хрустящую текстуру. Имеют характерный запах дыма или земли.
Древесные грибы муэр купить можно на сайте интернет-магазина Biofam.ru.
Польза древесных грибов:
- снижают холестерин в крови;
- укрепляют иммунитет;
- обладают высокими антиоксидантными свойствами;
- улучшают циркуляцию крови, препятствуют образованию тромбов в сосудах.
Грибы муэр сочетаются с морепродуктами и овощами, с ними получаются необычные салаты и гарниры. Их можно жарить, запекать, отваривать. Блюда с древесными грибами обычно приправляют специями, острыми и солеными соусами.
Продукт низкокалорийный, 25 ккал на 100 грамм продукта, подходит для рациона спортсменов и людей, сидящих на диете.
Как готовить древесные грибы?
Так как грибы представлены в засушенном, прессованном виде, то перед использованием их необходимо замочить в теплой воде минут на 20. Если в рецепте необходимо вымачивать грибы 3-4 часа, помните, что они увеличатся в объеме в 5 раз.
Состав: древесный гриб, вода.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки — 1,1 г
Жиры — 1,1 г
Углеводы — 65 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 33 ккал.
Страна производитель: Китай.
При каких заболеваниях принимают «древесные ушки»?
- В основном муэр употребляют для лечения и профилактики гипертензии, ожирения и диабета, анемии, сниженного иммунитета, повышенного уровня кислотности и холестерина. Также гриб полезен при отравлениях, т.к. он действует как активированный уголь (в качестве сильного абсорбента).
Как хранить?
- Сушеные грибы хранят в прохладном сухом месте, где они будут пригодными к употреблению очень долго, до 5 лет. Размоченные же грибы хранятся в закрытой миске с водой не больше 2-3 суток.
Есть ли противопоказания?
- К противопоказаниям относятся заболевания печени, экземы, кожный дерматит, детский возраст до 14 лет и индивидуальная непереносимость. Также от употребления продукта лучше отказаться беременным и кормящим женщинам.
Как растет гриб Муэр и чем он полезен
Закуска из черных грибов
Ингредиенты:
- Гриб муэр (100 г)
- Лук (1 шт.)
- Чеснок (3зубчика)
- Перец красный жгучий (4 ч.л.)
- Масло растительное (70 г)
- Яблочный уксус (4 ст.л.)
- Соевый соус (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Способ приготовления:
Промыть грибы холодной водой и положить на дно пятилитровой кастрюли. Залить доверху кипятком. Накрыть крышкой и оставить набухать на 2 часа. Откинуть на дуршлаг и нарезать соломкой. Посолить, полить уксусом. Нарезать лук полукольцами. Нагреть сковороду с маслом. Всыпать перец и обжарить его в течение 20 секунд. Добавить лук и жарить на сильном огне до золотистого цвета. Убавить огонь и всыпать грибы. Добавить соевый соус и чеснок. Накрыть сковороду крышкой и тушить 5 минут. Выключить огонь и дать грибам настояться. Закуску подавать в охлажденном виде.
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
С этим товаром также покупают