Слабообжаренный кэроб — это слегка обжаренные плоды рожкового дерева. Это настоящий клад для любителей шоколада. Имеет карамельный привкус, менее сладкий, чем в сыром виде. Представляет собой натуральный органический продукт, который тождественен вкусовыми качествами шоколаду, но при этом не содержит сахар, жиров и прочих вредных пищевых добавок. Содержит витамины групп А, В и D, марганец, фосфор, натрий, калий и другие микро - и макроэлементы.
За счет состава имеет массу полезных свойств: снижает холестерин, богат антиоксидантами, которые очищают и тонизируют организм, содержит небольшое количество клетчатки, которая положительно сказывается на пищеварительной и сердечно - сосудистой системе. Имеет низкий гликемический индекс. Очень часто используется при приготовлении различных десертов — выпечки, конфет, тортов, глазури, пасты, а также напитков, например, какао. Важный момент, что кэроб не содержит кофеин, поэтому напитки и блюда с его участием будут безвредны детям.
Кэроб купить легко и просто в интернет-магазине Biofam. Продукт относится к гипоаллергенным и совершенно не имеет противопоказаний, если только у вас не индивидуальная переносимость.