Пшеничные отруби и мука в Biofam

Незаменимые продукты для здорового питания

Хлеб – это один из самых противоречивых продуктов. Адепты здорового питания выступают против его употребления, а оппоненты находят доводы о его неоценимой пользе. Хлеб несколько сотен лет присутствует на столах. Меняются рецептура и способы изготовления, но он, как и прежде, для большинства является привычным и неотъемлемым продуктом.

Есть ли польза от мучных продуктов

Среди большого разнообразия мучных изделий одним из самых полезных считается ржаной хлеба. В его составе нет дрожжей. Он улучшает пищеварение, обогащает организм полезными микроэлементами. Для придания ему вкусового разнообразия в тесто добавляют семечки подсолнечника и льна, кориандр и кунжут. Основой ржаного хлеба являются сложные углеводы, которые снабжают организм достаточным количеством энергии, но при этом не откладываются в виде жировых бляшек, как это может происходить при употреблении хлеба из пшеничной муки.

Ещё один продукт, который представлен в нашем интернет-магазине, – цельнозерновая мука. Она необходима для приготовления различных хлебобулочных изделий. Её особенность заключается в том, что при перемалывании не удаляется оболочка зерна, содержащая большое количество питательных элементов, минералов, витаминов (В, Е, Н), микроэлементов (Ca, Cr, Mg и пр.). Такая мука содержит много клетчатки, которая нормализует давление и уменьшает уровень сахара и холестерина в крови. По мнению диетологов, мука без глютена и цельнозерновая – лучшие аналоги привычной пшеничной. Эти разновидности подходят диабетикам и людям, которые предпочитают придерживаться принципов здорового питания или диеты.

Дополнительно внимания требуют хлебцы на основе разных злаковых. Это очень полезные продукты, поскольку они:

• уменьшают аппетит;
• не содержат сахара и быстрых углеводов;
• снабжают организм энергией;
• являются источником растительного белка;
• восполняет недостаток минеральных веществ и пр.

Хотя злаковые хлебцы очень полезны для организма, во всём нужно соблюдать меру.

Отруби – самый полезный продукт

Первоначально их считали продуктом переработки злаковых. Отруби – это оболочка, которую удаляют при перемалывании зерна в муку. Однако диетологи пришли к выводу, что в них много полезных микроэлементов и витаминов. Они содержат большой процент клетчатки, поэтому благоприятно сказываются на работе всего организма. Среди большого разнообразия можно найти свой любимый вкус, например, отруби из овса, полбы, амаранта, кунжута, гречневой крупы, ржаные и пр. В зависимости от разновидности они очищают организм от шлаков и токсинов, стабилизируют уровень давления, улучшают состояние кожи, ногтей, волос, нормализуют гормональный фон.

Интернет-магазин Biofam предлагает большое разнообразие продуктов для здорового питания. Сотрудничать с нами могут как розничные, так и оптовые покупатели. Оставляйте заявку уже сегодня.

Диетические хлебобулочные изделия

В выпечке без глютена не используются злаки. Для него берут муку без клейковины: гречневую, овсяную, рисовую, из амаранта, пшена и других растений. Безглютеновые изделия улучшают пищеварение, обогащая организм витаминами.

В здоровый рацион можно включать бездрожжевой хлеб. Вместо промышленных дрожжей, в тесто идёт фруктовая закваска – «дикие» дрожжи. Главная их польза – богатый витаминами состав.

Все полезные вещества, которые есть в зерне злаковых, сохраняет цельнозерновая мука. Поэтому хлеб из неё более сытный, а также насыщен витаминами и аминокислотами.

Вкусный перекус

Снижения веса и его контроль не покажутся такой сложной задачей, если выбрать безуглеводную диету. Калорийный хлеб заменят низкоуглеводные хлебцы. Они подойдут людям, страдающим аллергией, нарушением обмена веществ, а также с проблемами пищеварения.

Если иногда хочется утолить голод чем-то вкусненьким, сытным, но безвредным, нужно купить снеки. В них включают фрукты, овощи, хлопья зерновых. Удобная упаковка, разнообразие состава, длительный срок хранения, невысокая цена снеков позволяют запастись продуктом надолго, чтобы никогда не испытывать дискомфорта от голода.

Заказывайте у нас

Мы постоянно пополняем полки диетическими продуктами, чтобы вы не испытывали дефицита:

• постного хлеба;
• зерновых хлебцев;
• вкусных снеков.

Не отказывайтесь от полноценной еды.