Заменитель молока сухой соевый Ego, 350 г

Состав: кукурузная глюкозная патока, соевое масло, эмульгаторы (моно- и диглицириды жирных кислот, стеароил-2-лактилат натрия), стабилизаторы (фосфат калия, полифосфат натрия), агент антислеживающий диоксид кремния аморфный.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Белки — 1 г

Жиры — 30 г

Углеводы — 62 г

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 520 Ккал/2175 Кдж

Страна производства: Россия.

Срок годности: 18 месяцев.

Где применяется сухое соевое молоко?

• Продукт используется для приготовления различных блюд: кефира, тофу, молочных супов, йогурта, молочных коктейлей. Также его применяют для приготовления пудингов, варки киселя, каши, запеканки.

Как соевое молоко сочетается с другими продуктами?

• Растительное молоко можно сочетать со сладкими фруктами, сухофруктами, ягодами, орехами. Также его употребляют с крупами и вареным картофелем. Не нужно сочетать напиток со свежими овощами, сливами, колбасой, копченой рыбой, выпечкой.

Как его разводить?

• 2 ст.л. сухой смеси смешать с 240 мл горячей воды. Для приготовления холодных напитков рекомендуется использовать миксер.

Вкусный завтрак на соевом молоке

---

Домашний майонез

Ингредиенты:

• Разведенное соевое молоко (70 мл)
• Горчица (1 ч.л.)
• Белый винный уксус (1 ч.л.)
• Растительное масло (250 мл)
• Соль (1/2 ч.л.)

Способ приготовления:

Добавить молоко, горчицу и уксус в кастрюлю, слегка разогреть и переложить в блендер. Включить блендер и взбивать, вливая в процессе масло тонкой струйкой. Приправить майонез по вкусу (например, чесноком или чили).

---

Веганский банановый хлеб

Ингредиенты:

• Бананы (3 шт.)
• Овсяные хлопья (1 стакан)
• Финики (95 г)
• Соевое молоко (1/2 стакан)
• Пекарский порошок (1 ст.л.)
• Корица (1 ст.л.)
• Грецкие орехи (65 г)

Способ приготовления:
Смолоть овсяные хлопья в блендере до консистенции муки. Развести соевое молоко из сухой смеси. Очистить финики от косточек. Переложить финики, нарезанные бананы в блендер, залить половиной порции молока. Добавить корицу и пекарский порошок. Смешать до однородной консистенции. Добавить овсяную муку и снова смешать до однородности. Добавить оставшееся молоко. Перемешать. Добавить грецкие орехи. Выложить тесто в форму. Выпекать при температуре 180 градусов 1-1,5 часа.