Ищите альтернативу козьему или коровьему молоку? Хотите добавить в свой рацион что-то вкусное и полезное? Остановите выбор на вегетарианском кокосовом молоке! В нашей стране мода на него началась не так давно, но жителям стран Востока оно известно давно.
Это густая кремообразная жидкость, добываемая из мякоти созревшего кокоса. В отличие от воды, которая есть внутри, его нельзя получить просто расколов орех. Для этого необходимо сложное заводское оборудование или как минимум терка.
Яркий насыщенный вкус и непрозрачная текстура кокосового молока объясняются высоким содержанием масла и насыщенных жиров. Кроме них в его состав входят:
● Витамины РР, В, А, С;
● Минералы – фосфор, магний, калий, цинк, железо, селен, натрий;
● Натуральная клетчатка.
Пищевая ценность 100 гр. напитка составляет всего 150 Ккал. Он популярен у тех, кто соблюдает диету или хочет отказаться от продуктов животного происхождения.
Купить кокосовое молоко стоит не только из-за вкуса. Помимо всего прочего этот напиток благоприятно влияет на организм человека:
● Стабилизирует гормональный фон;
● Нормализует работу ЖКТ;
● Снижает уровень холестерина и сахара в крови;
● Тонизирует организм;
● Способствует похудению;
● Помогает избавиться от синдрома хронической усталости;
● Успокаивает нервную систему при гипервозбудимости;
● Избавляет от бессонницы;
● Предупреждает развитие кариеса;
● Укрепляет иммунитет;
● Обладает противовирусным, антибактериальным и противогрибковым эффектом;
● Повышает гемоглобин;
● Улучшает эластичность кожи.
Несмотря на неоспоримую пользу, кокосовым молоком лучше не злоупотреблять. Рекомендованная доза – 200 мл в день.
Молоко, добываемое из кокосовых орехов, бывает 2 разных видов:
Не знаете, где купить лучшее кокосовое молоко? Заходите в «Biofam», интернет-магазин Екатеринбурга, предлагающий качественные вегетарианские продукты по вполне доступным ценам. У нас вас ждет широкий выбор и бонусы в виде скидок.