Сладости

Кто сказал, что все сладости – только вредные?

Полезные сладости – мечта любого человека, который ценит вкусные блюда и при этом строго следит за своим меню, стараясь сделать его питательным, не слишком калорийным или диетическим.

Не нужно выбирать между вкусом и пользой

Сегодня эта мечта стала реальностью: на рынке есть замечательные десерты, которые позволят снабдить организм питательными веществами, не вредя при этом фигуре и не повышая уровень сахара в крови. Разнообразное печенье, батончики, паста, варенье, подушечки и шоколад с сахарозаменителями порадуют душу ценителям сладких блюд и позволят подобрать к чаю десерт на свой вкус.

Стоит рассказать о несколько непривычных русскому покупателю десертах.

Например, урбеч. Это – дагестанское лакомство, сделанное из орехов и семян. Иногда в него добавляют фрукты. Затем ядра и семена перетирают до получения однородной, тягучей маслянистой массы. Часто он делается из фисташек, тмина, кунжута, семян льна, тыквенных семечек, мака, чиа, какао-бобов, кешью, лесного ореха, грецкого ореха, миндаля, ядер абрикоса и т.д. Он может содержать один компонент или смесь нескольких. Как правило, продукт не подвергается термической обработке, в нем нет усилителей вкуса и химических компонентов, он сохраняет все полезные свойства семян и орехов в первозданном виде. Иногда в составе есть сыр, чеснок или мед, но они не вредят тому, кто их употребляет. Благодаря такому составу продукт укрепляет иммунитет, улучшит усвоение сахаров организмом, благотворно скажется на коже и волосах. Он нормализует работу пищеварительной системы. И, конечно, относится к сладостям без сахара.

Другая полезная сладость без сахара – протеиновые батончики. Они имеют сбалансированный состав, рассчитанный на спортсменов и тех, кто соблюдает диету по разным причинам. Нередко содержат в себе добавки в виде фруктов и орехов. В их составе присутствуют витаминные комплексы и белки, которые легко усваиваются и не наносят вреда ни женщинам, ни мужчинам. Такие сладости имеют разный состав, поскольку употреблять их можно с разной целью: при активных занятиях спортом, наращивая мышечную массу, просто соблюдая диету или из любви к батончикам, напоминающим мюсли. Как бы то ни было, все они утоляют голод и надолго оставляют ощущение сытости. Чтобы избежать аллергии тем, у кого она периодически проявляется, рекомендуется изучить состав перед употреблением.

Детям, которые любят вкусности

Полезные сладости для детей – это, например, разнообразные сухие завтраки и меренги без сахара, арахисовая паста и варенье из шишек. Здесь тоже содержатся витаминные комплексы и микроэлементы, необходимые организму для роста, умственной деятельности и активности на протяжении дня. При этом удастся избежать образования кариеса и проблем с зубами, ведь эти продукты большей частью не содержат сахара, который разрушает зубную эмаль.

В Екатеринбурге полезные сладости можно найти на специализированных сайтах, где представлен наибольший выбор и несколько разных производителей, но можно изучить также полки супермаркетов: в секциях здорового питания всегда представлены несколько вариантов подобных десертов.