Вегетарианские паштеты

Холодные закуски для вегетарианцев

К вегетарианству люди приходят по разным причинам, для одних – это образ жизни, для других – вынужденная необходимость. Суть этого особого режима питания состоит в отказе от употребления в пищу животного белка, содержащегося в мясе и мясопродуктах. Это кажется сложным или даже невозможным только на первый взгляд. Неоднократно проводимые исследования доказали, что белки животного происхождения успешно заменяются растительными аналогами, которые содержатся в злаках, бобовых, сое и т.д. Этот протеин не содержит насыщенных липидов и потому лучше усваивается организмом, где служит «строительным материалом» для клеток и тканей. Это его особенность хорошо известна вегетарианцам, которые, для недопущения появления проблем со здоровьем налегают на продукты, содержащие в большом количестве растительный протеин. Для того, чтобы они «не приелись», производители продуктов для веганов предлагают их в весьма необычном, особым способом переработанном в виде с добавлением натуральных специй и всего того, что при веганстве разрешено. Рекомендуем попробовать вегетарианский паштет – вкусную и полезную холодную закуску, имеющую пряный аромат.

Что представляет собой вегетарианский паштет?

Вегетарианцам рекомендован паштет, не содержащий мяса и мясопродуктов, в нем отсутствуют яйца и рыба. Их заменяют натуральные растительные продукты:

• соя;
• чечевица;
• сыр тофу;
• нут;
• грибы.

«Паштетный» вид этой закуске придает их особая обработка – измельчение, перемешивание в однородную массу, гомогенизация. Допускается добавление вкусовых добавок, обеспечивающих закуске мясной привкус.

Каким бывает вегетарианский паштет?

По состоянию на сегодня известно огромное количество рецептов, самыми популярными из них считаются:

• соевый паштет, основным ингредиентом которого является, как уже можно было догадаться, активно используемая веганами соя;
• паштет из тофу, приготовленный на основе распространенного сырного продукта или, как его еще называют соевого творога.

Наш интернет-магазин предлагает всем приверженцам здорового и веганского питания соевый паштет тофу и прочие подобные продукты, в составе которых отсутствует животный белок. Они отлично подходят тем, кто по состоянию здоровья вынужден придерживаться правил строгих диет и кому психологически тяжело отказаться от любимого мяса и приготовленных из него блюд. Вся продукция представлена проверенными производителями, ее качеству можно доверять.