Вегетарианская еда отличается от обычной отсутствием в составе белков животного происхождения. Она не содержит рыбу, мясо, яйца. А веганские продукты не содержат даже молоко, лактозу и другие молочные компоненты. Отказ от животной пищи полезен для здоровья. Подобная диета препятствует развитию атеросклероза, заболеваний сосудов и сердца. Ее приверженцы реже страдают онкологией.
Виды вегетарианской еды и ее польза
Веганская диета предлагает богатый рацион, который обеспечивает организму поставку жизненно важных нутриентов, энергии, витаминных и минеральных веществ. Его основу составляют:
● Бобовые. Ценный источник белков, витаминов группы B.
● Водоросли. Поставляют в организм йод — микроэлемент, который необходим для правильной работы щитовидной железы. Дополнительно содержат железо, обеспечивающее здоровый уровень содержания гемоглобина.
● Злаки и крупы. В их состав входит умеренное количество белка и много углеводов, которые обеспечивают организм энергией.
● Орехи и семена. Богаты полезными жирами, белками, витаминами, минералами, микроэлементами. Поставляют много энергии.
● Фрукты и сухофрукты, ягоды. Отличаются высоким содержанием витаминных веществ, а также клетчатки, которая способствует бесперебойной работе кишечника.
● Овощи. Насыщают организм витаминными веществами, минералами, грубыми пищевыми волокнами.
В рацион вегетарианцев также входят грибы и масла. Грибы в сушеном виде по пищевой ценности сравниваются с мясом. Они служат источником аминокислот, микроэлементов. Растительные масла — источник витамина Е. Сливочное масло содержит витамины А и D.
Biofam — интернет-магазин для вегетарианцев
Купить веганские продукты в Екатеринбурге можно в интернет-магазине Biofam. В нашем каталоге вы найдете бобовые, злаки, орехи, семена для проращивания, безлактозную, безглютеновую, мясозаменяющую и другую продукцию для вегетарианского стола.
Преимущества покупки веганской еды в магазине Biofam:
● Высокое качество продукции — среди наших поставщиков только проверенные производители.
● Богатый ассортимент — каталог включает более 4000 полезных продуктов.
● Курьерская доставка по городу и за ЕКАД — доставляем ежедневно в дневное время. Стоимость доставки вегетарианской еды по Екатеринбургу и за пределы ЕКАД — 200 и 400 рублей соответственно. При заказе от 2000 в пределах города и от 4000 рублей за ЕКАД доставляем продукты бесплатно. Возможен самовывоз. Храним заказ в течение 1–3 суток в зависимости от срока его годности. Принимаем оплату онлайн на сайте, банковской картой или наличными.