Энергетический Микс. Рецепт

Из-за вечной спешки и суеты не всегда приходится выбирать полезную еду? Перед тем как выбежать из дома, захватите контейнер с этим полным питательных веществ и витаминов энергетическим миксом, идеальным для перекуса между приемами пищи. Он восхитителен на вкус, и не даст вам умереть с голоду, ведь в нем здоровые жиры и протеины орехов и семян вместе со сладкими сушеными фруктами. Приготовив микс сами, вы сэкономите деньги, а также избавите свой организм от необходимости перерабатывать ненужные сахара, масла, консерванты и наполнители, которые так часто встречаются в магазинных продуктах.

Ингредиенты

• 1 чашка семян подсолнечника
• 1 чашка грецких орехов
• 1 чашка тыквенных семян
• 1 чашка моченых фиников (замочить в теплой воде на 1/2 часа и затем процедить)
• 1 чайная ложка корицы
• 1/2 чайной ложки имбиря
• щепотка соли
• 1/2 чашки изюма
• 1/2 чашки клюквы
• 1/4 чашки ядр какао
• 1 чашка тертого кокоса
• 1/3 чашки ягод годжи
• Все хорошо перемешать и поместить в стеклянный графин!

Инструкции

• Замочите три ингредиента – семена подсолнечника, тыквенные семена и грецкий орех в отфильтрованной воде на 4 часа и затем хорошо процедите и дайте высохнуть. Пока они сохнут:
• Процедите финики и затем смешайте все указанные ингредиенты в блендере до однородной пасты.
• Положите процеженные орехи и семена в чашу и добавьте пасту из блендера. Хорошо перемешайте руками.
• Распределите смесь из орехов и семян на подносах дегидратора и сушите в течение 12 часов, либо до полного высыхания, чтобы ингредиенты стали хрустящими, для этого может понадобиться больше времени.
• Когда семена и орехи полностью высохнут, поместите их в чашу, растолките и добавьте остальные ингредиенты.